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調理器の匠

【取材レポ】やわらかな光が包む工房で作られる卵焼き器

今回お邪魔したのは東京都足立区梅田に工場を構える 「中村銅器製作所」 周辺は小さな町工場が立ち並ぶ職人の町である。 社長は3代目の中村恵一さん 一見するに体格はごつくやや強面の職人だが、 時おり目元からこぼれる微笑からは どことなく人柄の良さが滲み出ていることがうかがえる。 …