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【宇宙な小皿「髙取焼き(九州)」】

まさしく一目惚れ 宇宙(コスモ)を感じさせてくれる『髙取焼』の小皿 手にとってまじまじと見てみると何とも神秘的な風合いですいこまれてしまうような感覚に 今日はこのお皿にさっそく何をのせようか? そんなことを考えながら買い物をするのが面白い 髙取焼きは、九州は福岡県直…

【長寿のジュレ】

なんともポップな容器が特徴の山田村の柿酢シリーズ『柿酢ジュレ』 蓋をあけると何とも酸味のきいた「つーん」とした香りが食欲をそそる。 生産地である山田村(やまだむら)は、富山県の中部の婦負部に存在した村で 2005年に富山市、大山氏、大沢野町、婦中町、八尾町、細入村と合併し、 富山市となった日…